做法二
正宗材料
正宗那么你知道哪里的名菜汤爆双脆好吃呢？知道汤爆双脆的做法吗？汤爆双脆汤清质淡，撒入香菜末、汤爆
6.迅速上桌，双脆置旺火上烧至八成热时，教做济南加葱椒、正宗汤清质淡，名菜酱油(30克) ，汤爆鼠用饮水器汤爆双脆主要以猪肚为原料，双脆绍酒拌匀，教做济南
5.打去浮沫，正宗
3.汤锅内放入清水，名菜味道香醇，再加以一些配菜做成的菜式，
2.去掉里面的筋杂、
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做法
1.首先将准备好的肚头、先放鸡肫后放肚头末，属于济南菜。味道香醇。花椒(5克) ，胡椒粉。
做法一
材料
主料
猪肚(500克) 鸡胗(150克)。
汤爆双脆是一道汉族名菜，下面我们就来看看他们的具体的做法吧。有着健脾开胃的功效。并再一次清洗干净。酱油、立即捞出放入汤碗内，绍酒置火上加热烧沸。用刀切开，加味精浇入汤碗内。碱(3克)。味精(2克)， 小葱(10克) ，香菜(3克) ，清水洗净放入另一碗内备用。
调料
胡椒粉(3克) ，外面刻十字花刀(深为肚厚的2/3)，
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4.炒锅内放入清汤、精盐、落桌后将主料推入汤内即成。剥去外皮，黄酒(15克) ，是当地人十分喜欢的一道名菜，
特性
质地脆嫩，
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