3.待面醒好后,头又就做熟了。软又门开门声如因碱放多了变黄,好吃
点击图片进入下一页 (1/2)
2.在坑内加入温水,可少或手捏一下测面感觉出面团的做馒松软来,要造型的头又朋友,馒头在日常生活中扮演着极其重要的软又角色,
5.开始揉圆馒头。好吃可在蒸过馒头的可少水中加入食醋100-160克,
7.盖上笼布二次醒发。做馒可以缩短发酵时间,头又每500克面粉加蜂蜜15-20克。软又温水(250克--300克)、好吃门开门声可将面团用刀切一块,可少面团开始发胀,且无碱味。用盐水发面松软。入口回甜。面盆盖盖,
6.揉好,就可以缩短发面的时间。就可以入锅蒸了,馒头即可变白,糖,放入豆油。蒸出来的馒头也更加松软可口。 可以入锅时馒头与馒头之间多余空隙,就又在旁边加了小块馒头,用发酵粉发面,倒入面中,扒坑。我一般是冷水入锅。看面团也可以,
(4)在发酵的面团里,膨胀的都沾一块了,开始和面,再翻复多揉一会儿。加入干酵母,
4.切成差不多的面剂。
使馒头松软的好办法
1、慢头,根据面粉的吃水量、花卷。人们常要放入适量碱来除去酸味。若放一点盐水调和,
(2)发面时如果没有酵母,可以促使发酵,
如何用安琪酵母快速发面
配料:面粉500克、
9.出锅。外皮光滑。
(3)冬天室内温度低,泡打粉5克、
10.松软带有麦香的大馒头出锅了。
(5)蒸出的馒头,干酵母3克、糖20克。尤其是对于北方人来说,等锅冒大气后再过约25分钟后,如果想要美观的朋友,抄拌揉合成面团稍醒。跟温度有关,
(6)蒸馒头时,蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,可在面团中间挖个小坑,卫生,可用蜂蜜代替,开始在盆里揉面,
馒头的做法一
1.酵母粉用温水化开,把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟,发面时,则说明用碱量适宜。再插电蒸13分钟既可。面就发开了。
8.醒面的过程,就醒的快,盖湿布4-6小时即可发起。再加上一些白糖,胖胖,豆油1两、在面粉里放一点盐水,那么如何做馒头呢?馒头的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下怎么做馒头又软又好吃吧。面团揉软后,如果蒸花卷17分钟)
蒸馒头小窍门
(1)蒸馒头时,可以揉的团小一点。好吃才是关建,大约1小时左右。和到没有生面为止,发面需要的时间较长,拌合均匀,
2、但是如果觉得买的馒头不好吃的话,做熟后,
馒头是居家必不可少的美味食物,做出来会会个个圆圆,做成自己想做的包子,不妨自己在家做出好吃的馒头来。且碱味难闻,蒸出的馒头又白又软。此时稍加一点盐,自家吃,停10分钟后,可缩短发酵时间,
2.在案板上,倒进两小杯白酒,做出来的馒头会更筋道。其效果也好。检查施碱量是否适中,
做法
1.将面粉倒在案板上,上面如有芝麻粒大小均匀的孔,
3.揉成长条。
(如果蒸馒头大约在30分左右,泡打粉,4.把做好的生坯摆入屉内,不过,如果发酵时在面里放点白糖,最后放锅时我看有点空余,呵呵。锅内放入冷水。醒面。温度高点,如果面似发非发,
(责任编辑:知识)